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Pão Caseiro Especial

INGREDIENTES:


• 1 kg de Farinha de Trigo Anaconda Tradicional;
• 500ml de leite morno (ou água);
• 100ml de óleo;
• 3 ovos;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• ½ colher de sal;
• 2 tabletes de fermento biológico.

MODO DE PREPARO:


• Coloque a Farinha de Trigo Anaconda Tradicional em uma vasilha e faça um círculo. No centro, coloque o fermento e um pouco de leite. Misture tudo e deixe fermentar por 10 minutos.
• Acrescente o restante dos ingredientes e amasse até que a massa fique lisa e enxuta. Cubra com plástico e deixe crescer até dobrar de volume.
• Divida o volume em 2 partes e modele 2 pães. Coloque em uma forma untada e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
• Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

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