Farinha Anaconda Pizzeria
Com trigos importados, é recomendada para pizzas artesanais com alta hidratação e longa fermentação.
Informação Nutricional
Porção: 50g (1/2 xícara de chá)
| 100g | 50g | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 342 (kcal) | 171 (kcal) | 9% |
| Carboidratos | 70,5 (g) | 35,3 (g) | 12% |
| Açúcares totais | 1,9 (g) | 1,0 (g) | -% |
| Açúcares adicionados | 0 (g) | 0 (g) | 0% |
| Proteínas | 12,2 (g) | 6,1 (g) | 12% |
| Gorduras totais | 1,3 (g) | 0,7 (g) | 1% |
| Gorduras saturadas | 0,3 (g) | 0,2 (g) | 1% |
| Gorduras trans | 0 (g) | 0 (g) | 0% |
| Fibras alimentares | 3 (g) | 1,5 (g) | 6% |
| Sódio | 0 (mg) | 0 (mg) | 0% |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção | |||
Farinha Anaconda pra Pães Congelados – 25kg
Recomendada para pães congelados.
Gérmen de Trigo para Consumo Humano
Farinha Anaconda Pizzeria
Com trigos importados, é recomendada para pizzas artesanais com alta hidratação e longa fermentação.
Gérmen de Trigo Estabilizado
Semolina Grossa – 5kg
Consumo Humano